Water ervoor of water erna? Wat vinden de Italianen ervan?
Als je de regels van de kunst wilt volgen, onthoud dan dit: water drink je vóór de koffie, niet erna .
In Italië wordt het drinken van water na een espresso als een subtiele belediging beschouwd. Het impliceert dat de koffie niet lekker was en dat je je mond moet spoelen om de smaak kwijt te raken. Geen enkele Italiaanse barista zou dat als een compliment opvatten.
Het correcte gebruik is eenvoudig:
- Bij uw koffie krijgt u een glas water.
- Je neemt een slokje water om je smaakpapillen voor te bereiden.
- Je drinkt je koffie terwijl je geniet van de aroma's.
- Je raakt het water niet meer aan.
Natuurlijk zal niemand in Frankrijk je veroordelen als je het anders doet. Maar nu je het weet, probeer het minstens één keer. Je zult het verschil merken, vooral met een goede espresso.
Wordt u echt uitgedroogd door koffie?
Dit is nog een reden waarom dat glas water zinvol is: cafeïne heeft een licht vochtafdrijvend effect . Het stimuleert de nieren en verhoogt de urineproductie. Een enkele espresso zal je niet uitdrogen, maar als je drie of vier kopjes koffie per dag drinkt zonder water te drinken, zal het tekort zich opstapelen.
Door er een gewoonte van te maken om bij elke kop koffie een glas water te drinken, kun je op een eenvoudige manier de hele dag gehydrateerd blijven. Het is bovendien een van de vele goede gewoonten die je met koffie kunt combineren om optimaal van de voordelen te profiteren zonder de nadelen.
En als je genoeg hebt van flessenwater, weet dan dat je voor een paar centen je eigen mineraalwater kunt maken.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
