Wanneer het vakantieseizoen aanbreekt, is een huisgemaakte delicatesse meer waard dan veel industriële panettone. Deze eenvoudige versie met walnoten en rozijnen is perfect voor wie houdt van intense aroma's en authentieke smaken: het heeft een zachte kruimel, een geur van sinaasappel en boter en veel minder calorieën dan de klassieke panettone, ook ideaal voor ontbijt of als speciale snack.
Ingrediënten voor een grote panettone
- Type 1 bloem: 650-750 g
- Hete melk: 400 ml
- Zaadolie: 100 ml
- Zachte boter: 50 g
- Bruine of kokossuiker: 6 eetlepels (of 4 eetlepels stevia))
- 2 eieren
- Geraspte sinaasappelschil
- Rozijnen en gehakte walnoten
- 1 zakje droge gist
- 1/2 theelepel zout
- Poedersuiker voor de afwerking
Hoe verder te gaan
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
