- Bereiding van het deeg
In een kom klop je de eieren met de suiker en roer je de warme melk en bakpoeder erdoor. Voeg de olie, wat bloem en zout toe. Ga door met de resterende bloem tot je een zacht en homogeen mengsel hebt. - Eerst rijsen
Bedek het deeg met plasticfolie en laat het ongeveer 50 minuten in een warme omgeving rusten. - Voeg gedroogd fruit en kruiden toe
Pak het deeg, rol het uit en verdeel de boter, geraspte sinaasappel, rozijnen en walnoten. Rol zachtjes op tot een vlecht. - Na het tweede rijzen en bakken
leg je de vlecht in een beboterde vorm en laat het nog een uur rijzen. Bak 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 165 °C (bedek met aluminiumfolie als het oppervlak te donker wordt). - Afkoelen en serveren
Zodra het lauw is, bestrooi je met poedersuiker. Laat het volledig afkoelen voordat je het snijdt.
Waarom bereiden we het?
- Eenvoudig te maken: het vereist geen ingewikkelde technieken of tijdrovend bewerking.
- Authentieke smaak: de geur van sinaasappel en de mix van rozijnen en noten doen denken aan traditionele zelfgemaakte desserts.
- Calorie-inhoud: ongeveer 300 kcal per schijf, dus lichter dan veel industriële versies.
- Het blijft goed: het blijft 3-4 dagen zacht als het goed bedekt is.
Dit dessert is ook perfect voor de volgende dag: je kunt het licht geroosterd serveren of combineren met Griekse yoghurt en een beetje honing om de smaak te verrijken.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
