Als je houdt van eenvoudige, authentieke bereidingen met seizoensgebonden ingrediënten, is courgette focaccia het perfecte recept om te proberen. Het is een dun en knapperig hartig gerecht, ergens tussen een rustieke cake en een bladerdeeg in, dat met heel weinig ingrediënten wordt bereid maar altijd iedereen bij de eerste hap verovert.
Perfect als voorgerecht, hoofdgerecht of heerlijke aperitief, deze focaccia heeft alle smaak van de recepten uit het verleden.
Ingrediënten:
- 3 middelgrote courgettes
- 1 rode ui (optioneel)
- 200 g bloem (ook volkoren of type 1)
- 300 ml water
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Een paar blaadjes verse basilicum of tijm (optioneel)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
