8. Kan uw risico op een hartaanval en beroerte verlagen
Noten zijn ontzettend goed voor je hart.
Sommige onderzoeken suggereren dat noten het risico op hart- en vaatziekten en beroertes verlagen dankzij hun gunstige effecten op het cholesterolgehalte, de grootte van de 'slechte' LDL-deeltjes, de functie van de bloedvaten en ontstekingen.
Uit onderzoek is gebleken dat kleine, compacte LDL-deeltjes het risico op hart- en vaatziekten mogelijk meer verhogen dan grotere LDL-deeltjes.
Opvallend genoeg bleek uit een onderzoek naar het mediterrane dieet dat mensen die noten aten een aanzienlijke afname van kleine LDL-deeltjes en een toename van grote LDL-deeltjes vertoonden, evenals een stijging van het 'goede' HDL-cholesterolgehalte.
In een ander onderzoek werden mensen met een normaal of hoog cholesterolgehalte willekeurig toegewezen aan een groep die olijfolie of noten consumeerde bij een vetrijke maaltijd.
De mensen in de notengroep hadden een betere slagaderfunctie en lagere nuchtere triglyceridenwaarden dan de olijfoliegroep, ongeacht hun aanvankelijke cholesterolwaarden.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
