7. Rijk aan heilzame vezels
Vezels bieden veel gezondheidsvoordelen.
Hoewel je lichaam vezels niet kan verteren, kunnen de bacteriën die in je dikke darm leven dat wel.
Veel soorten vezels fungeren als prebiotica, oftewel als voeding voor je gezonde darmbacteriën.
Je darmbacteriën fermenteren vervolgens de vezels en zetten ze om in gunstige korteketenvetzuren (SCFAs).
Deze kortketenige vetzuren (SCFA's) hebben aanzienlijke voordelen, waaronder het verbeteren van de darmgezondheid en het verlagen van het risico op diabetes en obesitas.
Bovendien zorgen vezels ervoor dat je je langer vol voelt en verminderen ze de hoeveelheid calorieën die je uit maaltijden opneemt. Uit een onderzoek blijkt dat een verhoging van de vezelinname van 18 naar 36 gram per dag kan leiden tot wel 130 minder opgenomen calorieën.
Hieronder staan de noten met het hoogste vezelgehalte per portie van 28 gram:
Amandelen: 3,5 gram
Pistachenoten: 2,9 gram
Hazelnoten: 2,9 gram
Pecannoten: 2,9 gram
Pinda's: 2,6 gram
Macadamianoten: 2,4 gram
Paranoten
: 2,1 gram
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
