Bereiding:
Doe basilicum, knoflook, walnoten of amandel-parmezaanse kaas in een blender of verwerker.
Beetje bij beetje geraspt terwijl je de olijfolie in fijne draden toevoegt.
Serveer met pasta, brood, salades of als dressing in vlees en vis.
4. Casera
tomatensaus Ingrediënten:
1 kg rijpe tomaten
3 eetlepels extra vierge
olijfolie 1 kleine
ui gehakt 2 teentjes knoflook
gehakt 1 theelepel suiker (optioneel, om brandend maagzuur te verhelpen)
Zout en peper naar smaak
Verse
basilicumblaadjes Bereiding:
Schil de tomaten (je kunt ze in heet water verbranden om de schil makkelijk te verwijderen) en snijd ze in stukjes.
In een pot, bak je de ui en knoflook in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Voeg de gehakte tomaten, zout, peper en suiker toe indien nodig.
Kook op middellaag tot laag vuur ongeveer 20-25 minuten, af en toe roeren.
Voeg aan het einde de verse basilicumbladeren toe en meng het.
Perfect voor pasta, pizza en stoofschotels
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
