Deze vrucht verandert in een "natuurlijk geneesmiddel" wanneer ze gestoomd wordt: het gehalte aan voedingsstoffen verdubbelt bijna.
Sommige voedingsmiddelen lijken misschien gewoon, maar een simpele aanpassing in de bereiding kan hun voedingswaarde vertienvoudigen. Gestoomde appels behoren tot deze "natuurlijke tonics", die met name gunstig zijn voor ouderen, mensen met een gevoelige spijsvertering, mensen die zich moe voelen, of iedereen die een gezondere huid en een betere nachtrust wil.
Het is interessant om te weten dat het stomen van appels bepaalde antioxidanten, mineralen en pectine meer activeert, waardoor ze beter door het lichaam worden opgenomen dan bij het eten van rauwe appels.
Gestoomde appels bereiden: eenvoudig en zeer effectief
Was de appels en snijd ze in plakjes; laat de schil eraan zitten om de polyfenolen te behouden.
Verwijder de zaden (deze bevatten amygdaline en mogen niet worden gegeten).
Leg de plakjes in een kom en voeg een paar stukjes gedroogde rode dadels en een handvol gojibessen toe (optioneel).
Voeg 2 tot 3 eetlepels water toe.
Stoom gedurende 20 tot 25 minuten.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
