Zin in authentieke en smaakvolle rode enchiladas? Dan is dit recept perfect voor jou! Met hun zelfgemaakte guajillo-pepersaus en sappige kipvulling worden deze enchiladas al snel een favoriet op tafel. Maak ze klaar en verras je familie met deze Mexicaanse klassieker!
Ingrediënten:
6 tot 8 rijpe tomaten
5 guajillo pepers (ontpit en zonder steel)
1 tot 2 driekleurige chilipepers (optioneel, voor een pittige toets)
1 teentje knoflook
1 ui
1 theelepel kippenbouillonpoeder (Nort Suiza)
Zout
Maistortilla's
1 gekookte en in stukjes gesneden kipfilet
Plantaardige olie (om te koken)
Verse room en geraspte kaas (om te serveren)
Geraspte kool en wortel (optioneel)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
