Voorbereiding
- Was de aardbeien, dep ze droog, verwijder de kroontjes en snijd 6 aardbeien in blokjes en de rest in kwartjes. Leg ze op een bord met keukenpapier en zet apart.Breek de eieren in een kom (ze moeten op kamertemperatuur zijn), voeg de suiker toe en klop ze 5 tot 6 minuten, tot ze in volume verdrievoudigd zijn.
- Voeg al kloppend beetje bij beetje bloem toe, voeg dan de yoghurt toe en meng goed.Voeg nog een pan bloem toe terwijl je het deeg blijft kloppen, voeg de olie toe en meng.
- Voeg tot slot de maizena, het bakpoeder, de citroenschil en de vanille toe. Het cakebeslag moet stevig en goed opgeklopt zijn, niet vloeibaar.
- Vet een ronde bakvorm van 22 cm in en bestrooi deze met bloem. Voeg de in blokjes gesneden aardbeien toe aan het mengsel, roer snel door en giet het in de vorm. Schik de resterende aardbeien bovenop (in een cirkel) en bak de taart 50 tot 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C (gasstand 6).
- Ik raad aan om na 45 minuten met een tandenstoker te controleren of het gaar is en het indien nodig nog even door te laten garen. Bij mij duurde het precies een uur voordat het perfect gaar was.
- De aardbeientaart in 7 vormpjes is klaar, laat hem afkoelen, bestrooi hem met poedersuiker en serveer.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
