Instructies:
- Verwarm de oven voor : Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Bereid de aardappelen en courgette voor : Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Was de courgette, verwijder de uiteinden en rasp ze. Doe de geraspte aardappelen en courgette in een grote kom.
- Fruit de ui en knoflook : Verhit een beetje olijfolie in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en fruit ze tot ze doorschijnend en licht goudbruin zijn. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen.
- Bereid het gehaktmengsel : Voeg de gefruite ui en knoflook toe aan de kom met de aardappelen en geraspte courgette. Voeg het ei, paneermeel, geraspte kaas, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar tot een glad mengsel.
- Vorm de gehaktballen : Gebruik licht vochtige handen om te voorkomen dat het mengsel blijft plakken en vorm gelijkmatige gehaktballen. Leg ze vervolgens op de voorbereide bakplaat.
- Bakken : Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de gehaktballetjes ongeveer 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Serveren : Haal de aardappel- en courgetteballetjes, zodra ze klaar zijn, uit de oven en serveer ze warm. Je kunt ze garneren met wat fijngehakte verse peterselie voor een vleugje frisheid.
Dit recept is ontzettend veelzijdig, dus voeg gerust je favoriete kruiden toe of vervang ingrediënten naar eigen smaak.
Gebakken aardappel- en courgetteballetjes zijn een uitstekende keuze voor iedereen die wil genieten van een smakelijk en gezond gerecht zonder in te leveren op smaak.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
