Deze zelfgemaakte broodjes zijn zacht, luchtig en heel gemakkelijk te bereiden. Ze hoeven nauwelijks gekneed te worden en het resultaat is perfect: een lichte kruimelstructuur, een mooie goudbruine kleur en een ideale textuur om bij maaltijden te serveren, sandwiches mee te maken of gewoon zo van te genieten.
Ingrediënten
Massa:
- 500 ml lauw water
- 250 ml melk op kamertemperatuur
- 10 g gedroogde bakkersgist (of 30 g verse gist)
- 40 ml olie (zonnebloemolie of milde olijfolie)
- 1 kg zachte tarwebloem (0000)
- anderhalve theelepel zout (8 g)
Voor het goud:
- 1 volle eetlepel naturel yoghurt (25 g)
- 10 ml olie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
