Stoom: het geheim van de bakkers
Steam biedt de volgende mogelijkheden:
-
Minder zwelling
-
Een glanzendere korst
-
Een knapperigere textuur
Giet het kokende water er altijd snel bij en sluit de deksel direct.
Perfect koken
Temperatuur: 220 °C
Duur: 25 tot 30 minuten
Teken van ideaal koken:
-
Goudbruine korst
-
Het is hol als je eronder tikt.
-
Interne temperatuur 95–98 °C
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
