Ingrediënten:
400 g naturel gezoete of gearomatiseerde yoghurt (Griekse yoghurt aanbevolen),
4 eieren
, 40 g gezeefd maïzena
Lees verder op de volgende pagina. Bereiding
: Verwarm de oven voor op 170 °C (hetelucht).
Giet de yoghurt in een grote kom.
Voeg de eieren één voor één toe en meng voorzichtig.
Zeef de maizena en spatel deze er voorzichtig doorheen.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede of ingevette ronde bakvorm van 18-20 cm.
Tik tegen de vorm om eventuele luchtbellen te verwijderen.
Bak 40 tot 45 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
Laat afkoelen en zet vervolgens minimaal 3 uur in de koelkast.
Tips & Variaties
: Gebruik yoghurt op kamertemperatuur.
Voor een nog smeuïgere textuur: vervang 1/3 van de yoghurt door fromage blanc (
of kwark). Is de oven te heet? Verlaag de temperatuur naar 160 °C
. Breng op smaak met vanille, citroen, sinaasappelschil, enz.
Veelgestelde vragen:
Kan ik meer zoetstof toevoegen? Ja, voeg honing of agavesiroop naar smaak toe.
Kan ik maizena vervangen? Arrowroot is een optie (zelfde hoeveelheid).
Is koelen noodzakelijk? Jazeker! Het geeft de flan-cheesecake een smelt-in-je-mond textuur
: een ultrazachte, frisse, lichte cake… en dat met slechts 3 ingrediënten!Yoghurttaart met 3 ingrediënten
: Verwarm de oven voor op 170 °C (hetelucht).
Giet de yoghurt in een grote kom.
Voeg de eieren één voor één toe en meng voorzichtig.
Zeef de maizena en spatel deze er voorzichtig doorheen.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede of ingevette ronde bakvorm van 18-20 cm.
Tik tegen de vorm om eventuele luchtbellen te verwijderen.
Bak 40 tot 45 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
Laat afkoelen en zet vervolgens minimaal 3 uur in de koelkast.
Tips & Variaties
: Gebruik yoghurt op kamertemperatuur.
Voor een nog smeuïgere textuur: vervang 1/3 van de yoghurt door fromage blanc (
of kwark). Is de oven te heet? Verlaag de temperatuur naar 160 °C
. Breng op smaak met vanille, citroen, sinaasappelschil, enz.
Veelgestelde vragen:
Kan ik meer zoetstof toevoegen? Ja, voeg honing of agavesiroop naar smaak toe.
Kan ik maizena vervangen? Arrowroot is een optie (zelfde hoeveelheid).
Is koelen noodzakelijk? Jazeker! Het geeft de flan-cheesecake een smelt-in-je-mond textuur
: een ultrazachte, frisse, lichte cake… en dat met slechts 3 ingrediënten!Yoghurttaart met 3 ingrediënten
Het geheim van een lichte, suikervrije en meelloze yoghurttaart:
Deze yoghurttaart met slechts 3 ingrediënten is de eenvoudigste en gezondste versie van de klassieker.
Geen toegevoegde suiker, geen meel, maar met een onweerstaanbaar smeuïge textuur die van nature in je mond smelt.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
