Sauzen uit de supermarkt bevatten vaak veel zout, suiker en conserveermiddelen.

Een teveel aan natrium kan de bloeddruk verhogen, terwijl toegevoegde suikers tot gewichtstoename kunnen leiden.

Tip:

Kies voor zelfgemaakte varianten of varianten met weinig zout en zonder toegevoegde suiker. Laat verse tomaten sudderen met knoflook, uien en kruiden zoals basilicum of oregano voor een gezondere en smakelijkere saus.

Chilisaus: Smaak met een pittige kick — maar met mate.

Chilisaus geeft elk gerecht extra pit en spanning, dankzij capsaïcine, de stof die chilipepers hun scherpte geeft.

Gezonde portie:

Beperk de dosering tot 1-2 theelepels (5-10 gram) per portie.

Mogelijke voordelen van chilisaus:

Kan de vetverbranding stimuleren en helpen bij gewichtsbeheersing.

Kan in kleine hoeveelheden helpen de eetlust te remmen.

Geeft extra smaak zonder dat je veel zout of olie hoeft toe te voegen.

Waar moet je op letten?