Wat capirotada zo bijzonder maakt, is de perfecte combinatie van texturen en smaken: de wentelteefjes nemen een heerlijke piloncillosiroop op met kaneel en kruidnagel, terwijl de rozijnen, pinda's en verse kaas zorgen voor een onvergelijkbare zoet-hartige toets. Het is gemakkelijk te bereiden en biedt een dessert met een heerlijk aroma en een onweerstaanbare smaak.
Wil je je familie verrassen met een dessert vol traditie en smaken? Dan is dit recept echt iets voor jou!
Ingrediënten:
1 klein bolillo-broodje of oud brood, in plakjes gesneden
1 1/2 kopjes geraspte piloncillo (of 2 kegels)
1 1/2 kopjes water
1 kaneelstokje
2 kruidnagels
¼ kopje rozijnen
¼ kopje pinda's
¼ kopje verkruimelde queso fresco (verse kaas)
¼ kopje gehakte noten (optioneel)
¼ kopje geraspte kokos (optioneel)
2 eetlepels gesmolten boter
Olie of boter voor het bakken van brood
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
