Le bœuf saute aux pommes de terre rôties est un plat oncontournable pour un dîner chaleureux. De vereniging die de neiging heeft om te koken met de croustillant van de pommes de terre, biedt een eenvoudige, snelle en veilige culinaire ervaring. Parfait pour un familiale repas of entre amis, ce plat de toegankelijke ingrediënten combineren en een gemakkelijke bereiding. Découvrez cette recette détaillée en regalez vos convives avec ce délicieux repas.
Ingrediënten (voor 4 personen)
Pour le bœuf sauté :
500 g steak de bœuf (rumsteck, faux-filet of entrecôte), coupé en lamellen
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café de thym sec
1 cuillère à soupe de saus soja
1 cuillère à café de moutarde de Dijon (optioneel)
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais haché
Pour les pommes de terre rôties:
800 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de romarin sec
Sel et poivre noir au goût
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Temps de préparation
Temps de préparation: 15 minuten
Temps de cuisson: 25 minuten
Temps totaal: 40 minuten
Instructies
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