1. Bereiding van de pommes de terre rôties:
Préchauffez le four à 200°C.
Meng de pommes de terre met l'huile d'olive, le beurre fondu, le paprika, l'ail en poudre, le romarin, le sel et le poivre dans un saladeier.
Plaats de aarde op een plaat van papierzwavel, côté coupé in de basis.
Rôtissez au four hanger 25 minuten, en les retournant à mi-cuisson, net que elles soient dorées en croustillantes.
2. Bereiding van de gebakken bœuf:
Hanger met de bodem van de grond, kan een grote poêle met moyen-vif met de olijfhuile besturen.
Ajoutez les morceaux de bœuf en faites-les saisir 2-3 minuten van het bed, het is gewoon zo dat het goed is.
Voeg de haché, de paprikafumé en de tijm toe. Remuez bien.
Zie ook Biscuits aux pacanes façon tarte aux noix de pecan
Versez la saus soja en la moutarde de Dijon, en laissez cuire encore 1 minuut.
Voeg het eten en het laissez-le fondre toe en laat het eten met de cuisson spelen.
Trek de feu en het parsemez van de pers uit het verleden.
3. Dressuur en dienstverlening:
Serveer de bœuf sauteer de pommes de terre rôties.
U kunt een bord met saus naar keuze combineren: saus met poivre, bearnaise, of een saus op basis van yaourt en kruiden.
Dégustez chaud !
Raad eens een aanbeveling aan Commentaar
kiest u voor de viande?
Kies voor een manier om de rumsteck, de entrecôte of de faux-filet te gebruiken.
Als u een viande plus ferme kiest, pensez à la mariner met een peu d'huile d'olive en de saus soja-hanger 30 minuten avant la cuisson.
Commentaar verkrijgen van de pommes de terre bien croustillantes?
Er wordt geen toeslag in rekening gebracht op de plaquette voor het aanbrengen van uniforme grondstukken.
Retournez-les à mi-cuisson voor een cuisson homogeen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
