Rijstpudding met kaneel: heerlijk, licht en boordevol voedingsstoffen

Rijstpudding is een verfijnd dessert, eenvoudig te maken en perfect als je zin hebt in iets zoets, maar niet te zwaar. De variant met kaneel is nog rijker van smaak, geuriger en geschikt als tussendoortje of als zoet dessert.

 

 

Deze rijstpudding met kaneel is gemaakt met natuurlijke ingrediënten en zonder toegevoegde zuivel, waardoor hij ook ideaal is voor mensen met een plantaardig dieet of lactose-intolerantie.

Ingrediënten voor 4 porties

  • 250 g rijst (bij voorkeur ronde rijst)
  • 500 ml plantaardige melk (rijst-, haver- of kokosmelk)
  • 120-150 ml water
  • een snufje zeezout
  • geraspte biologische sinaasappelschil
  • een natuurlijke zoetstof naar keuze (rijstmout, agavesiroop of rietsuiker)
  • kaneelpoeder naar smaak
  • geroosterde amandelen of pijnboompitten als garnering (optioneel)

    Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.