Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Klop in een grote kom de boter en roomkaas tot een glad en romig mengsel.
Voeg de suiker toe en blijf kloppen tot het mengsel glad is.
Voeg het ei en het vanille-extract toe en meng goed.
Meng in een andere kom de bloem, het bakpoeder en het zout.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het boter-roomkaasmengsel en meng tot een glad deeg ontstaat.
Vorm met een ijsschep of twee lepels kleine balletjes deeg en leg ze met wat tussenruimte op de bakplaat. Druk de deegballetjes lichtjes plat met een vork om er koekjes van te maken.
Bak de koekjes 12 tot 15 minuten, of tot de randjes licht goudbruin zijn. Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
Voorbereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Totale tijd: 30 minuten
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
