voorbereiding
Ga als volgt te werk: Doe de bloem in een kom en meng deze met het zout.
Los vervolgens de gist op in lauwwarm water met een vork en voeg dit samen met de margarine of boter toe aan het bloemmengsel.
Kneed nu alles ongeveer 3 minuten met de deeghaak, eerst op lage snelheid en daarna op maximale snelheid, tot je een glad deeg hebt.
Verwarm de oven voor op 100 °C, zet hem uit en dek het deeg af met een theedoek. Laat het 25 tot 30 minuten rijzen, tot het zichtbaar in volume is toegenomen.
Kneed het deeg vervolgens nogmaals op bakpapier, vorm er een rol van en leg deze in een broodvorm (ongeveer 26 cm) met het bakpapier.
Laat het deeg nogmaals ongeveer 30 minuten rijzen, totdat het volume weer is verdubbeld.
Verwarm de oven voor op 215 °C (heteluchtoven), 190 °C (heteluchtoven) of gasstand 4-5 en bak gedurende ongeveer 40 tot 50 minuten.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
