Vis wordt vaak geprezen als een gezonde bron van eiwitten, rijk aan omega-3-vetzuren en essentiële voedingsstoffen. Niet alle vis is echter gelijk. Door vervuiling, kweekmethoden en milieuveranderingen bevatten sommige vissoorten hoge concentraties gifstoffen die ernstige gezondheidsrisico's kunnen opleveren.
Voordat je vis in je winkelmandje legt, bekijk dan eerst deze lijst met de 12 meest besmette vissoorten die je vaak in de winkel aantreft. Weten wat je moet vermijden, helpt je je gezondheid te beschermen.
1. Tilapia (gekweekt)
Gekweekte tilapia is vaak afkomstig van overvolle viskwekerijen waar de vissen een onnatuurlijk dieet krijgen. Veel kwekerijen gebruiken antibiotica en chemicaliën, en studies hebben hoge concentraties verontreinigende stoffen aangetroffen in gekweekte tilapia uit sommige landen.
Zie meer op de volgende pagina. Advertentie
2. Atlantische zalm (gekweekt)
De meeste Atlantische zalm die in winkels wordt verkocht, is afkomstig van kwekerijen. Gekweekte zalm wordt vaak blootgesteld aan pesticiden, antibiotica en synthetische kleurstoffen om de roze kleur te versterken. Tests hebben aangetoond dat kweekzalm hogere concentraties PCB's (polychloorbifenylen) bevat, stoffen die in verband worden gebracht met kanker.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
De maizena-truc voor knapperige frietjes
Pizza taco
Artsen onthullen dat het eten van gekookte eieren in de ochtend de volgende gevolgen kan hebben…
Wat zijn de voordelen van appels?
Bladerdeeghapjes met ham en kaas – Krokant en smeltend in je mond.
