Een cake gemaakt met een blender is zo’n dessert dat je meteen terugvoert naar een tijd waarin eenvoud de boventoon voerde en een blender alles was wat je nodig had om een zacht, geurig dessert te maken.
Ontstaan in de jaren 80 en 90, in een tijdperk waarin huisvrouwen en jongeren graag experimenteerden met praktische recepten dankzij nieuwe huishoudelijke apparaten, werd de mixcake hét symbool van geïmproviseerde ontbijten, last-minute snacks en familiebijeenkomsten.
Het geheim? Gooi gewoon alle ingrediënten in de blender en voilà: minder afwas, geen gedoe en elke keer een perfect resultaat. Een zachte cake, met de geur van vanille, citroen of kaneel, die perfect combineert met duizend heerlijke variaties.
Ingrediënten voor een slagroomtaart van 22-24 cm.
4 eieren → zorgen voor structuur en zachtheid.
1 kopje melk (240 ml) → maakt het mengsel romig.
1 kopje suiker (200 g) → evenwichtige zoetheid.
½ kopje plantaardige olie (120 ml) → voor een zachtere textuur.
2 kopjes bloem (240 g) → de zachte cakebodem.
1 eetlepel bakpoeder → zorgt voor een perfecte rijzing.
Een snufje zout → versterkt de smaken.
1 theelepel vanille-extract (optioneel) → voor een onweerstaanbaar aroma.
Je kunt het aromatischer maken door er citroenschil, sinaasappelschil of kaneel aan toe te voegen.
Je kunt het aromatischer maken door er citroenschil, sinaasappelschil of kaneel aan toe te voegen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
