Mini brioches met mousselinecrème
Ingrediënten:
Voor de brioche:
250 g bloem
50 g suiker
1 snufje zout
10 gram verse bakkersgist (of 1 zakje gedroogde gist)
3 eieren
100 g zachte boter
5 cl lauwe melk
Voor de mousselinecrème:
50 cl melk
4 eidooiers
100 g suiker
40 g maizena
150 g zachte boter
1 theelepel vanille-extract
Voor de finishing touch:
Poedersuiker
Geschaafde amandelen (optioneel)
Routebeschrijving:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
