Deze gefrituurde griesmeelpap, gemaakt met slechts drie ingrediënten, is een van die klassieke ontbijtgerechten uit de tijd van de Grote Depressie die bewijst dat eenvoud ongelooflijk troostrijk kan zijn. Mijn oma maakte de avond ervoor een grote portie griesmeelpap, liet het afkoelen en frituurde het de volgende ochtend in dikke, goudbruine vierkanten tot de randjes knapperig waren en het midden zacht en dampend. Het is een goedkoop, vullend gerecht gemaakt met basisingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt – perfect voor drukke doordeweekse dagen wanneer je zin hebt in iets warms en troostends, zonder gedoe.
Serveer de gebakken griesmeelpap gloeiend heet, rechtstreeks uit de pan, met een scheutje gesmolten boter en een scheutje ahornsiroop of honing als je een zoet ontbijt verkiest. Voor een hartige variant kun je er een gebakken ei, geraspte kaas of verkruimelde worst bovenop doen. Het smaakt heerlijk met vers fruit of een plakje spek, en een kop warme koffie of thee maakt het tot een warm en bevredigend winterontbijt. Gebakken maïscake (3 ingrediënten)
Porties: 4
Ingrediënten
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
