Knapperige courgettechips uit de oven zijn een heerlijk en gezond alternatief voor traditionele aardappelchips. Dit recept voor zelfgemaakte gepaneerde courgette, omhuld met een licht beslag van Parmezaanse kaas en kruiden, zorgt voor een goudbruine en knapperige textuur zonder frituren.
Ze zijn in ongeveer 30 minuten klaar en ideaal als voorgerecht, snack of vegetarisch bijgerecht. Er is ook een variant voor de airfryer beschikbaar, voor een nog snellere en lichtere bereiding.
Waarom zou u voor deze courgettechips kiezen?
Krokant zonder frituren: Licht en goudbruin paneermeel.
Caloriearm: Ideaal voor een evenwichtige snack.
Snel te bereiden: Klaar in 30 minuten.
Veelzijdig: Voorgerecht, snack of bijgerecht.
Geschikt voor bereiding in de oven of airfryer.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdingrediënten:
2 middelgrote courgettes (ca. 500 g)
, 50 g tarwebloem,
2 middelgrote eieren
, 80 g paneermeel (of panko),
50 g geraspte Parmezaanse kaas,
1 tl knoflookpoeder ,
1 tl gedroogde oregano,
1/2 tl paprikapoeder
, 1/2 tl fijn zout
, 1/4 tl zwarte peper,
2 el olijfolie
Optionele ingrediënten
1 eetlepel fijngehakte verse peterselie,
1/2 theelepel cayennepeper.
Om te serveren:
100 g naturel yoghurt,
1 teentje knoflook,
1 eetlepel citroensap
of marinara saus.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
