Instructies:
- Bereiding van de ingrediënten: Verwarm de oven voor tot 180°C en bereid een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm of bekleed met bakpapier om te voorkomen dat de cake blijft plakken.
- Meng de droge ingrediënten: Zeef in een grote mengkom de glutenvrije bloem en voeg bruine suiker en bakpoeder toe. Meng de droge ingrediënten goed tot je een gelijkmatige consistentie hebt.
- Vloeibare ingrediënten toevoegen: Voeg het water en plantaardige olie toe aan de droge ingrediënten. Als je wilt, kun je ook geraspte citroen- of sinaasappelschil toevoegen voor een vleugje smaak.
- Meng het deeg: Meng de ingrediënten met een spatel of houten lepel tot ze glad en klontvrij zijn. Zorg ervoor dat je niet te veel mengt om te voorkomen dat de taart taai wordt.
- Het deeg gieten: Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en maak het vlak met een spatel of de achterkant van een lepel.
- Baken: Bak de cake in een voorverwarmde oven en bak ongeveer 30-40 minuten, of tot het oppervlak goudbruin is en een tandenstokertest in het midden schoon is.
- Afkoelen en serveren: Laat de cake na het bakken een paar minuten afkoelen in de cakevorm en zet hem dan op een draadrooster om volledig af te koelen. Als het is afgekoeld, snijd je de cake in plakjes en serveer je die zoals gewenst.
Deze eivrije, botervrije en glutenvrije watercake is perfect om op elk moment van de dag te genieten, vooral als ontbijt.
Je kunt het aanpassen door vers fruit, gedroogd fruit of een lichte glazuur toe te voegen. Het is een licht en gezond dessert waar iedereen van kan genieten, ongeacht hun dieetbeperkingen.
Met dit recept bewijs je dat het mogelijk is om een heerlijk dessert te maken dat vrij is van eieren, boter en gluten zonder in te leveren op smaak en textuur.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
