Methode
- Maak oploskoffie: Meng in een kom de oploskoffie met het hete water tot het volledig is opgelost. Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.
- Combineer de ingrediënten in de fles: Giet de lichte room, stevia en gekoelde oploskoffie in de schone fles. Doe de flesdop goed dicht.
- Schud krachtig: Schud de fles krachtig gedurende ongeveer 5-10 minuten, totdat de ingrediënten goed gemixt zijn en de room licht begint te kloppen. Als je dat liever hebt, kun je met een klopper de room licht kloppen voordat je het in de fles giet, maar dat is niet strikt noodzakelijk.
- Om in te vriezen: Zet de fles in de vriezer en laat hem minstens 4 uur invriezen, bij voorkeur een nacht. Schud tijdens de eerste paar uur van het invriezen elke 30 tot 60 minuten de fles om eventuele ijskristallen te breken en een romigere textuur te garanderen.
- Serveren: Laat de fles voor het serveren ongeveer 5-10 minuten op kamertemperatuur staan om het ijs iets zachter te maken. Je kunt de fles dan snijden om het ijs eruit te halen of met een lepel direct serveren.
Tips
- Voor een intensere smaak kun je een extra theelepel oploskoffie toevoegen.
- Als je een andere zoetstof verkiest, zoals suiker of honing, kun je stevia vervangen terwijl je de verhoudingen naar je smaak behoudt.
- Voor een rijkere variatie kun je een snufje vanille of een beetje bittere cacao toevoegen.
Koffie-ijs maken met deze techniek is niet alleen leuk en eenvoudig, maar geeft je ook controle over de ingrediënten, waardoor een licht dessert wordt gegarandeerd voor wie zijn calorie-inname wil verminderen zonder in te leveren op smaak.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
