Ingrediënten:
- 1 kopje havervlokken
- 1/2 kopje gehakte amandelen
- 1 appel, geschild en in blokjes gesneden
- 1 ei
- 1/2 kopje verse of bevroren cranberries
- 2 eetlepels honing (of naar smaak om te zoeten)
- 2 eetlepels kokosolie (gesmolten)
Procedure:
- Verwarm de oven voor tot 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng in een grote kom de havervlokken, gehakte amandelen en appelblokjes door elkaar.
- Klop in een andere kom het ei lichtjes los en voeg dit vervolgens toe aan het mengsel van havermout, amandelen en appel. Meng alles goed door elkaar.
- Voeg de cranberries toe aan het mengsel en meng voorzichtig.
- Giet de gesmolten kokosolie en honing over het mengsel en meng tot een glad geheel.
- Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk het glad met een lepel.
- Bak de cake ongeveer 25-30 minuten, of tot hij goudbruin is en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
- Laat de cake na het bakken een paar minuten afkoelen voordat u hem in porties snijdt en serveert.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
