Bereidingswijze:
Meng in een kom de lauwe melk, het lauwe water, de gist en de suiker.
Voeg vervolgens de olie en de yoghurt toe en blijf mengen.
Voeg geleidelijk de bloem en het zout toe en kneed tot je een zacht en licht plakkerig deeg krijgt.
Dek de kom af en laat het deeg 45 minuten rijzen, tot het in volume is verdubbeld.
Druk na het rijzen het deeg voorzichtig plat om de ingesloten lucht te verwijderen.
Verdeel het deeg in 10 gelijke balletjes, dek ze af en laat ze 15 minuten rusten.
Rol elk bolletje deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak met een deegroller, tot een ronde vorm ter grootte van een dessertbord.
Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven van 250 °C en bak de broodjes 8 tot 10 minuten, tot ze goudbruin en zacht zijn.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
