Garnalen- en avocadosalade

adminon

Ingrediënten voor een salade met garnalen en avocado

  • Garnalen:  Gebruik indien mogelijk grote garnalen, rauw of voorgekookt. Als je ze rauw hebt gekocht, leg ik in de recepttips hieronder uit hoe je ze kunt stomen. Je kunt ze heel laten of in drieën snijden voor makkelijker te eten stukjes.
  • Avocado's:  Kies rijpe maar stevige exemplaren voor een betere consistentie in de salade. Voeg ze vlak voor het serveren toe.
  • Rode uien:  Snijd de rode ui in kleine stukjes. Als ze te groot zijn, kan hun smaak de andere ingrediënten overheersen. Als je niet van rode ui houdt, kun je groene uien gebruiken. Om hun scherpe smaak te verzachten, laat je ze 5 minuten marineren in de vinaigrette terwijl je de andere ingrediënten klaarmaakt.
  • Dressing:  Deze zelfgemaakte dressing is gemaakt met  extra vierge olijfolie, vers geperst limoensap, komijn, zout en peper. Als je de smaak van komijn niet lekker vindt, kun je het weglaten.

Hoe maak je een salade van garnalen en avocado?

Stap 1:  Doe de gekookte garnalen, uien en vinaigrette samen in een grote saladekom.
Stap 2:  Meng alles goed door elkaar zodat de dressing volledig is opgenomen. Verdeel het mengsel vervolgens over de gesneden sla en schik de avocadoplakjes voorzichtig rond de garnalen.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

Volgende »»