Voeg de gesmolten boter toe.
Smelt de boter op laag vuur of in de magnetron.
Laat de boter even afkoelen en meng hem vervolgens door het deeg.
Meng het nog een laatste keer.
Het resultaat: een glanzende, soepele en geurige pasta.
Rusttijd (sterk aanbevolen)
Laat het deeg 20 tot 30 minuten rusten op kamertemperatuur.
Waarom het deeg laten rusten?
-
Het meel hydrateert goed.
-
De crêpes zijn malser.
-
Het koken verloopt gelijkmatiger.
Pannenkoeken bakken
Verwarm een licht ingevette antiaanbakpan.
Giet er een pollepel beslag in en kantel de pan snel om het beslag gelijkmatig te verdelen.
Kok:
-
ongeveer 1 minuut op de eerste kant
-
een paar seconden aan de andere kant
De crêpe moet licht goudbruin zijn , maar niet droog.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
