Voeg de eieren toe
Maak een kuiltje in het midden van de kom en breek de eieren erin.
Begin voorzichtig vanuit het midden te kloppen.
Tip:
Door de eieren vóór de melk toe te voegen, voorkom je vanaf het begin klontjes.
Voeg de melk geleidelijk toe.
Giet de melk er beetje bij beetje bij , terwijl u constant blijft kloppen.
Dit is de belangrijkste stap:
-
Te veel melk in één keer = klontjes
-
Geleidelijk = gladde en zijdezachte pasta
De uiteindelijke pasta moet vloeibaar zijn , met een textuur die lijkt op die van een lichte crème.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
