Prei wordt al meer dan 4000 jaar verbouwd en werd door de oude Egyptenaren, Grieken en Romeinen zeer gewaardeerd – niet alleen als voedsel, maar ook als natuurlijk geneesmiddel. Prei behoort tot dezelfde plantenfamilie als uien en knoflook en bevat vergelijkbare gezondheidsbevorderende stoffen, zij het in een mildere vorm.
Een van hun belangrijkste eigenschappen is hun vermogen om urinezuur uit het lichaam te verwijderen, wat verlichting biedt aan mensen met jicht of artritis.
Bij urinewegklachten of aandoeningen zoals blaasontsteking raden natuurgeneeskundigen aan om een warm kompres van gekookte prei direct op de onderbuik aan te brengen. Men gelooft dat deze traditionele methode de genezing stimuleert en de symptomen verlicht.
Rijk aan mineralen die voeden en beschermen.
Prei is een indrukwekkende bron van essentiële mineralen die een belangrijke rol spelen bij het behoud van een gezonde en evenwichtige lichaamshouding:
Koop vitaminen en supplementen met:
IJzer, dat de aanmaak van rode bloedcellen ondersteunt;
Magnesium, essentieel voor de werking van het zenuwstelsel en emotioneel evenwicht
; Zwavel, dat schadelijke darmfermentaties helpt voorkomen;
Silicium, dat zorgt voor sterke botten en een soepele huid;
Natrium- en kaliumzouten, die helpen de zuurgraad te neutraliseren en de vetstofwisseling te reguleren;
Mangaan, dat de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen bevordert
; Fosforzuur, een bekend tonicum voor het zenuwstelsel; Calcium
, cruciaal voor de botsterkte en de algehele stofwisseling.
Ze bevatten ook B-vitaminen en vitamine C, die het energieniveau en de immuniteit ondersteunen.
Dankzij het van nature hoge stikstofgehalte dragen preien bij aan de vorming en regeneratie van weefsel. Ze zijn ook een bron van slijm en cellulose – twee stoffen die de darmen reinigen en hydrateren, wat een soepelere spijsvertering bevordert en de darmgezondheid verbetert.
zie meer op de volgende pagina
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
