Kapertjes zijn een vast onderdeel van onze culinaire traditie. De "klassieke" kappertjes zijn niets meer dan de bloemknoppen van de gelijknamige plant. Maar wist je dat paardenbloem ook eetbare knoppen produceert?
Wanneer ze nog heel klein zijn, kunnen paardenbloemknoppen op dezelfde manier worden opgeslagen en gegeten als kappertjes. Hieronder leggen we uit hoe je het doet.
Het eerste wat je moet doen is een paar hele kleine paardenbloemknoppen vinden. Je moet niet de ongeopende bloemen verzamelen die bovenop de plant staan, maar de gesloten knoppen die het dichtst bij de grond liggen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
