Wie zegt dat gezond eten niet lekker kan zijn? Deze wortel-sinaasappelcake is een waar wonder: zonder bloem, zonder geraffineerde suiker en met een verrassend smeuïge textuur. Sterker nog, hij zit boordevol voedingsstoffen en natuurlijke smaken.
Perfect voor wie gezond wil eten zonder in te leveren op genot. Ideaal voor het ontbijt, als tussendoortje of als licht dessert!
Ingrediënten voor 8 porties:
Basis:
2 kopjes geraspte wortels
1 kopje amandelmeel
1/2 kopje gehakte noten
3 eieren,
sap en rasp van 1 sinaasappel
1/4 kopje kokosolie of milde olijfolie
1/4 kopje geplette dadels of 2 eetlepels honing
1 theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder,
1/2 theelepel baksoda,
een snufje zout
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
