Swiss Balls zijn kleine, goudkleurige en zachte zoete balletjes die doen denken aan traditionele, zelfgemaakte donuts. Ze worden zeer gewaardeerd om hun lichte textuur en subtiel zoete smaak en zijn perfect voor een tussendoortje in de middag, bij het ontbijt of bij de koffie.
Dit snelle en eenvoudige recept vereist weinig ingrediënten en levert ongelooflijk lekkere resultaten op. Met hun licht krokante buitenkant en zachte binnenkant vallen deze kleine lekkernijen in de smaak bij zowel kinderen als volwassenen.
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 50 g suiker
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
- 3 eieren
- 80 ml melk
- 40 g gesmolten boter
- Frituurolie
- Poedersuiker voor decoratie
Voorbereiding
1. Bereid het deeg voor
Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en meng goed. Giet de melk erbij, gevolgd door de gesmolten boter, tot een glad, licht dik beslag ontstaat.
2. Vorm de ballen
Vorm met een lepel of licht ingevette handen kleine balletjes deeg van ongeveer gelijke grootte om ervoor te zorgen dat het deeg gelijkmatig gaart.
3. Koken
Verhit de olie in een diepe pan of frituurpan.
Laat de balletjes voorzichtig in de hete olie zakken en bak ze goudbruin. Draai ze regelmatig om zodat ze aan alle kanten gelijkmatig gaar worden.
Leg ze vervolgens op absorberend papier om overtollige olie te verwijderen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
