Zeevruchtensoep met krab en garnalen

Een rijke en troostende soep met een fluweelzachte textuur en een subtiele zilte smaak. Krab en garnalen combineren perfect met deze licht gekruide, romige basis, ideaal als elegant voorgerecht of als lichte hoofdgerecht geserveerd met knapperig brood.

🧺Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 3 eetlepels boter

  • 2 eetlepels fijngehakte groene ui

  • 2 eetlepels fijngehakte selderij

  • 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden