Ontdek de eenvoudigste en lichtste versie van yoghurttaart.
Met slechts 3 ingrediënten maak je een gezond, snel en ongelooflijk smeuïg dessert.
De textuur zit ergens tussen flan en cheesecake in: zacht, fris en luchtig.
Perfect als licht dessert, een uitgebalanceerd ontbijt of een eiwitrijk tussendoortje.
Waarom je deze taart geweldig zult vinden
- Ultra eenvoudig : slechts 3 alledaagse ingrediënten
- Zonder bloem , boter en geraffineerde suiker.
- Een textuur die smelt in je mond, zoals een yoghurttaart.
- Flexibele bereidingswijze : oven of airfryer
- Snel : klaar in enkele minuten
Praktische informatie
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Bereidingstijd: 25 tot 40 minuten
- Rusttijd: 2 uur in de koelkast
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Vorm: Rond 15 cm
Ingrediënten
- 450 g naturel Griekse yoghurt (2 kopjes)
- 4 eieren (ongeveer 200 g zonder schaal)
- 40 g maïzena – 4 eetlepels
Optioneel (maar heerlijk)
- 1 theelepel vanille-extract of citroenschil
- 1 tot 2 eetlepels honing, ahornsiroop of een natuurlijke zoetstof
Stapsgewijze voorbereiding
1. Bereid het deeg voor
Breek de eieren in een grote kom en klop ze lichtjes glad.
Voeg de Griekse yoghurt toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg de gezeefde maizena toe en klop vervolgens tot een glad, vloeibaar en klontvrij beslag.
Voeg naar wens vanille of citroenschil toe.
De pasta moet zijdezacht en licht vloeibaar zijn.
2. Koken in een airfryer
Verwarm de oven 5 minuten voor op 160 °C.
Giet het beslag in een bakvorm van 15 cm die bekleed is met bakpapier.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten op 160 °C.
- De bovenkant moet licht goudkleurig zijn.
- Het centrum blijft enigszins wankel.
Laat afkoelen en plaats vervolgens 2 uur in de koelkast alvorens te ontvormen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
