4. Verenig je op een zachte manier
Giet de natte ingrediënten bij de droge. Roer met een spatel tot er geen droge strepen meer zichtbaar zijn (maximaal 10-15 keer roeren). Het beslag zal dik, maar schenkbaar zijn. Niet te lang mixen. Klontjes zijn geen probleem.
5. Bak tot in de perfectie
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm; strijk de bovenkant lichtjes glad. Bak 40-45 minuten tot:
✓ Bovenkant is diep goudbruin
✓ Randen laten iets los van de pan
✓ Ingestoken tandenstoker komt er schoon uit
→ Draai de pan halverwege om voor een gelijkmatige bruining.
6. Koel voorzichtig af
Laat 10 minuten afkoelen in de vorm (cruciaal voor de structuur). Ga met een mes langs de randen; keer de cake om op een rooster. Laat volledig afkoelen voordat je hem snijdt (dit voorkomt een kleverige textuur).
→ Optionele glans: Bestrijk het warme brood met gesmolten boter.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
