Romige gebakken vla op Amish-wijze: een eenvoudig en glutenvrij dessertrecept
Invoering
Geniet van de troostende smaak van traditie met dit eenvoudige recept voor gebakken vla, een klassiek Amish-dessert. Deze glutenvrije, zelfgemaakte vla is rijk, romig en vereist slechts eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Perfect voor een familiemaaltijd of om van tevoren te maken. Deze ouderwetse gebakken vla is een romig en heerlijk dessert dat je aan thuis zal doen denken.
Ingrediënten
Grote eieren op kamertemperatuur,
fijne kristalsuiker,
een snufje zout,
puur vanille-extract,
een blikje gezoete gecondenseerde melk,
heet water,
gemalen nootmuskaat als garnering.
Instructies
Begin met het voorverwarmen van de oven en zet je ramekins of ovenschaal klaar.
Klop in een grote kom de eieren los tot ze goed gemengd en licht schuimig zijn.
Voeg geleidelijk de suiker en het zout toe, onder voortdurend kloppen tot een glad mengsel ontstaat.
Voeg het vanille-extract en de gezoete gecondenseerde melk toe en meng tot een homogeen geheel.
Voeg al kloppend voorzichtig en langzaam het hete water toe tot de basis van de vla glad is.
Plaats de ramekins of ovenschaal in een grote braadslede en verdeel het custardmengsel er gelijkmatig over.
Bestrooi de bovenkant van elke vla lichtjes met gemalen nootmuskaat.
Bereid een bain-marie voor door voorzichtig heet water in de braadslede te gieten tot het water halverwege de randen van de ramekins komt.
Bak direct. De crème is gestold wanneer de randen stevig zijn, maar het midden nog een beetje wiebelig is.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
