Met zijn romige textuur , zoete en aromatische smaak en eenvoudige bereiding zonder ijsmachine is het perfect voor een heerlijk en verfrissend dessert.
Resultaat: romig + smelt in je mond + supergemakkelijk .
Waarom is dit ijs zo onweerstaanbaar?
- Geen ijsmachine nodig : toegankelijk voor iedereen.
- Zachte textuur : dankzij de eieren en melk
- Snel recept : een paar minuten voorbereidingstijd
- Zeer aanpasbaar : chocolade, fruit, kruiden
Beknopte informatie
Ingrediënten
- Volle melk – 450 ml
- Suiker – 125 g
- Eierdooiers – 3
- Vanille – 1 theelepel (of een vanillepeul)
- Vloeibare crème – 100 ml (optioneel)
- Chocoladeschilfers of gedroogd fruit – 50 g (optioneel)
- Honing – 1 eetlepel (optioneel)
Voorbereiding (eenvoudige methode)
1. Bereid de vla voor
- Verwarm de melk met de vanille zonder deze te laten koken.
- Klop de eidooiers met de suiker.
- Giet de hete melk er geleidelijk bij terwijl u blijft roeren.
Tip: Giet voorzichtig om te voorkomen dat de eieren stollen.
2. Bak de bodem
- Terug naar lage temperatuur
- Meng tot het mengsel dikker wordt (smeerbare consistentie).
Resultaat: glad en romig.
- Voeg de vloeibare room toe (optioneel)
- Laat het afkoelen en zet het vervolgens 1 uur in de koelkast.
3. Invriezen
- Giet het in een container.
- Filmen van dichtbij
- Plaats gedurende 3 tot 4 uur in de vriezer.
Tip: Roer elke 30 minuten gedurende 2 uur.
4. Gourmetoptie
- Voeg na 1 uur chocolade, fruit of gedroogd fruit toe.
- Voorzichtig mengen
5. Service
- Haal 5 tot 10 minuten voor het serveren uit de koelkast.
- Vorm balletjes met een hete lepel.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
