Ribben in honingpepersaus: Intense, zoete en pittige smaak bij elke hap
Op zoek naar een recept dat iedereen thuis zal verbazen? Ribben in honingpepersaus zijn een explosie van smaak: de sappigheid van het vlees combineert met de zoetheid van de honing en de pittige kick van de peper voor een onweerstaanbare combinatie.
Perfect voor een speciale maaltijd, een barbecue of gewoon om jezelf te trakteren. Dit recept is even eenvoudig als heerlijk. Hieronder laten we je stap voor stap zien hoe je ze klaarmaakt.
Ingrediënten (voor 4 personen):
1 kg varkens- of runderribben
3 eetlepels pure honing
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel mosterd (optioneel)
1 theelepel versgemalen zwarte peper
1/2 theelepel rode peper of cayennepeper (optioneel, voor extra pit)
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel balsamico- of appelciderazijn
Zout naar smaak
1 eetlepel olijfolie
1/2 kopje water of bouillon
Bereiding stap voor stap:
