Ingrediënten:
500 g kwark (kwark of ricotta)
150 g suiker
3 eieren 🥚
1 theelepel vanille-extract
Schil van 1 citroen 🍋
1 kruimeldeeg of zanddeeg
1 eetlepel fijne griesmeel of bloem
2 eetlepels crème fraîche
1 snufje zout 🧂
1 eidooier voor het glazuur
