Philadelphia cheesecake is een van de populairste en meest geliefde desserts ter wereld. De zachte en romige textuur, gecombineerd met de delicate smaak, maakt het een ideale keuze voor alle gelegenheden, van feestelijke momenten tot gewoon even genieten.
Dit recept onderscheidt zich door zijn eenvoud: een knapperige koekjesbodem, een romige vulling en, optioneel, een laagje jam voor de perfecte finishing touch.
Ingrediënten (voor 6 tot 8 personen)
Voor de basis:
200 gram Maria-koekjes of digestives
80 tot 100 g boter
Voor de topping:
400 tot 500 gram Philadelphia roomkaas
200 tot 400 ml volle verse room
80 tot 120 gram suiker
4 blaadjes gelatine of 1 zakje stremsel
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
