Mini keto kokos- en cacaocheesecakes

Ingrediënten (voor 4 porties)

Voor de cacaobasis

20 g amandelmeel

20 g kokosmeel

20 g erythritol of xylitol (of andere zoetstof naar keuze)

10 g bittere cacaopoeder (ongezoet)

30 g gesmolten kokosolie

Voor de room

50 g mascarpone (of gezeefde ricotta van koemelk)

50 g lichte roomkaas (zoals Philadelphia Light)

20 g erythritol of andere zoetstof naar keuze

Een paar druppels natuurlijke vanille-aroma

 

️ ️ Ga verder op de volgende pagina ️ 

Leave a Comment