Heb je je ooit afgevraagd wat er zou gebeuren als je een klassieke kampvuursnack in een bad met kokende olie zou gooien? Nou, je hoeft je dat niet langer af te vragen! Gefrituurde marshmallows zijn er om je smaakpapillen te prikkelen en je dorst naar culinaire avonturen aan te wakkeren.
Dit recept biedt je de kans om de vertrouwde smaak van marshmallows op een geheel nieuwe manier te herontdekken: een knapperig, goudbruin omhulsel met een zachte, kleverige binnenkant. Maar voordat je je in dit culinaire avontuur stort, eerst een waarschuwing: wees voorzichtig bij het werken met hete olie.
Ingrediënten:
Ingrediënt Hoeveelheid
Grote marshmallows 1 zak
Pannenkoekenmix 1 kopje
Water 1/2 kopje
Vanille-extract 1 theelepel
Grahamcrackerkruimels 1 kopje
Olie om te fritteren (plantaardige olie of koolzaadolie) Voldoende om te fritteren
Poedersuiker (optioneel) Om te bestrooien
Chocoladesaus (optioneel) Om te dippen
Bereidingswijze:
Verwarm de olie veilig: Verhit de olie in een frituurpan of grote steelpan tot 190 °C (375 °F).
Veiligheidstip: Laat hete olie nooit onbeheerd achter tijdens het verwarmen of koken.
Om het beslag te maken: Klop in een middelgrote kom de pannenkoekmix, het water en het vanille-extract door elkaar tot een glad beslag. Dit beslag wordt gebruikt om de pannenkoeken mee te bedekken.
Het coatingproces voorbereiden: Doe de grahamcrackerkruimels in een aparte, ondiepe kom om het coaten te vergemakkelijken.
Bedek de marshmallows voorzichtig met het laagje:
Tip voor marshmallows: Omdat marshmallows erg luchtig zijn, kunnen ze barsten als ze in contact komen met hete olie. Om dit te voorkomen, kun je een tandenstoker of spiesje in het midden van de marshmallow steken om het bakproces beter te controleren en de warmte gelijkmatig te verdelen.
Tip voor het paneren: Dompel elke marshmallow in het beslag en zorg ervoor dat hij volledig bedekt is. Rol de gepaneerde marshmallow vervolgens door de grahamcrackerkruimels om hem gelijkmatig te bedekken.
Frituur de marshmallows voorzichtig:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
