Bereidingsinstructies
Voor het deeg: Klop in een kom de eieren en suiker tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de yoghurt en eventuele extra ingrediënten, zoals vanille of citroen, toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg de droge ingrediënten toe: Zeef in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Voeg de droge ingrediënten geleidelijk toe aan de natte ingrediënten en meng tot een glad, licht plakkerig deeg ontstaat.
Het vormen van de koekjes: Gebruik een lepel om kleine stukjes deeg te vormen en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bakken: Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 12-15 minuten, of tot de randjes lichtbruin zijn.
Serveer de koekjes warm of koud.
Ze zijn ook heerlijk met jam, honing of bestrooid met poedersuiker.
Bewaar ze in een luchtdichte verpakking om ze enkele dagen vers te houden.
Variaties
Meer informatie op de volgende pagina.
Chocolade: Voeg 2 eetlepels cacao of chocoladestukjes toe aan het beslag.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
