Voeg vervolgens het vanille-extract en de karnemelk toe tussen de twee droge ingrediënten. Om de cake te marmeren, is het raadzaam om het beslag niet te veel in de vormpjes te gieten.
Te veel marmering kan ervoor zorgen dat de chocolade de overhand neemt, dus houd daar rekening mee. Haal een mes in een spiraalpatroon door de cake, eerst in de ene richting, dan weer in de andere richting, en klaar.
De taart wordt afgewerkt met een heerlijke chocoladebotercrème voor een perfecte afwerking. Je kunt ook vanilleglazuur gebruiken.
Het mooie van marmercake is dat je het op zoveel verschillende manieren kunt maken en dit recept is behoorlijk flexibel.
Ingrediënten;
- 225 g zachte boter
- 225 g fijne kristalsuiker
- Vier eieren
- 225 g zelfrijzend bakmeel
- 3 eetlepels melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels cacaopoeder
zie volgende pagina
