Voeg de bloem toe:
Haal het van het verwarm. Toevoegen aan winkelwagen
Al het meel in één keer.
Roer krachtig totdat het deeg glad is.
Verhit op laag vuur en laat het opnieuw sudderen
1 tot 2 minuten, totdat het deeg een bal vormt.
Voeg de eieren toe:
Laat het deeg iets afkoelen.
Voeg de eieren één voor één toe
Goed roeren na elke toevoeging.
Het deeg moet glanzend zijn en langzaam uit de spatel uitlopen.
Vormgeven en vuren:
Verspreid het deeg gelijkmatig op de bakplaat.
Maak met een spatel een golvend patroon.
Bak 40 minuten, tot het goudbruin is.
Open de oven niet tijdens het bakken.
Garnering
met ananasroom: Bereiding van de vulling:
Pureer de ananas tot ze glad zijn.
Meng met maïzena en suiker.
Verwarm tot het mengsel dikker wordt.
Laat het helemaal afkoelen.
Bereiding van de crème:
Klop de koude slagroom tot ze stijf zijn.
Leg voorzichtig de mascarpone en gecondenseerde melk erdoor.
Vouw het afgekoelde ananasmengsel voorzichtig door.
Voorbereiding:
Snijd het chouxdeeg horizontaal doormidden.
Vul met het roommengsel.
Bestrooi met poedersuiker.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
